Таиров, В.Е. Виноградное вино и алкоголизм

/ Г.У.З. и З. Департамент земледелия. Одесса: Тип. под фирмою «Вестник виноделия», 1915. 24 с. 24,3 х 16 см. В издательской обложке. Мелкие фрагментарные утраты по краям обложки, помятости обложки.

Автор сочинения - Василий Егорович (Геворкович) Таиров (1859-1938), армянский и советский ученый, профессор. Доктор сельскохозяйственных наук, винодел и благотворитель, основатель первого научно-опытного учреждения в области виноградарства и виноделия (ныне - Национальный научный центр «Институт виноградарства и виноделия им. В. Е. Таирова». Наравне с князем Львом Голицыным считается основоположником шампанского производства в Российской империи.