Bidspirit auction | Costa, Cincinnato da & Castro,

Costa, Cincinnato da & Castro, Luis de (D.) - LE PORTUGAL AU POINT DE VUE AGRICOLE. Lisbonne. Imprimerie Nationale. 1900. XXXVIII - 965 (2) (69) (20) pp. 30 cm x 20 cm. E. - Monumental obra de referência sobre a agricultura portuguesa, executada e publicada por ordem da Grande Comissão de Lisboa, organizadora da representação portuguesa à Exposição Universal de 1900 em Paris. Este volume grandioso constitui o esforço mais ambicioso do final do século XIX para apresentar ao mundo, de forma rigorosa e cientificamente fundamentada, o sector agrícola português em toda a sua diversidade e riqueza. Bernardino Camilo Cincinnato da Costa, director do Instituto Agronómico de Lisboa, e D. Luiz de Castro, ambos directores da Royale Association Centrale de l'Agriculture Portugaise, coordenaram uma equipa excepcionalmente qualificada de colaboradores, incluindo algumas das maiores autoridades científicas portuguesas do seu tempo: o Conde de Ficalho, botânico e historiador da ciência; Paul Choffat, geólogo francês radicado em Portugal; Filipe E. de Almeida Figueiredo; Júlio A. Henriques, director do Jardim Botânico de Coimbra; Paula Nogueira; Larcher Marçal; S. Monte Pereira; Rodrigues de Morais; Menezes Pimentel; Telles de Menezes; Pedro Roberto da Cunha e Silva; Anselmo de Andrade, entre outros especialistas de renome. A obra foi concebida como um retrato exaustivo e cientificamente rigoroso da agricultura portuguesa no dealbar do século XX, num momento crucial da história económica nacional. Os autores afirmam expressamente no prefácio que o trabalho requereu «considerável esforço (…) com o objectivo de dar a conhecer no estrangeiro de uma forma rigorosa um dos sectores (…) mais importantes da economia portuguesa», revelando a consciência plena da importância estratégica desta publicação para a imagem internacional do país. A estrutura da obra reflecte uma abordagem metodológica moderna e sistemática. Após um prólogo introdutório, a obra divide-se em três grandes partes, cada uma tratando aspectos fundamentais da realidade agrícola nacional. A primeira parte, intitulada ”A Terra Portuguesa”, dedica-se aos fundamentos naturais da agricultura: a geologia do território, a composição e qualidade dos solos aráveis, a flora autóctone e as espécies animais utilizadas na agricultura. Esta secção estabelece as bases científicas para compreender as potencialidades e limitações da agricultura portuguesa. A segunda parte, ”A Produção Agrícola”, constitui o núcleo substantivo da obra, apresentando capítulos monográficos dedicados aos principais produtos agrícolas portugueses. O vinho, o azeite, os cereais, as frutas e legumes, as madeiras e a cortiça, as plantas têxteis, a lã, a indústria do leite, a apicultura e as salinas merecem tratamento pormenorizado, com dados estatísticos, análises económicas e descrições técnicas dos processos produtivos. Um capítulo especial é dedicado à agricultura nos arquipélagos dos Açores e da Madeira, reconhecendo as especificidades insulares. A terceira parte, ”A Vida Rural”, adopta uma perspectiva mais sociológica e institucional, abordando a população rural e a estrutura da propriedade agrícola, os mecanismos de crédito à agricultura, o ensino técnico agrícola, os subsídios estatais ao sector e o associativismo rural, fenómeno emergente na viragem do século que os autores consideravam fundamental para a modernização da agricultura portuguesa. A obra apresenta-se magnificamente ilustrada com noventa e três estampas impressas em papel couché, contendo fotogravuras de excepcional qualidade que documentam paisagens agrícolas, técnicas de cultivo, alfaias agrícolas, instalações de transformação de produtos, gráficos estatísticos e cartas geográficas de Portugal mostrando a distribuição regional das diferentes culturas. Estas ilustrações, cuidadosamente seleccionadas e reproduzidas com a melhor tecnologia gráfica da época, complementam o texto com informação visual de grande valor documental. Numerosas gravuras intercaladas no texto enriquecem ainda mais a dimensão iconográfica desta publicação notável. Obra de excepcional importância para a história económica, agrícola e social de Portugal, ”Le Portugal au Point de Vue Agricole” constitui fonte primária indispensável para o estudo da agricultura portuguesa na transição do século XIX para o século XX, período de transformações económicas profundas e de debates intensos sobre a modernização do país. A qualidade científica da obra, aliada à sua qualidade gráfica, fizeram dela, a par com o ”Portugal Vinicola”, também de Cinccinato, uma das mais notáveis produções editoriais portuguesas apresentadas na Exposição Universal de Paris de 1900, contribuindo significativamente para a projecção internacional da ciência e da agricultura portuguesas. Bom estado geral de conservação. Encadernação posterior sólida em tela, com sinais de armazenamento. Folha de rosto com assinatura de posse datada de 1915. Miolo muito limpo em papel de boa qualidade. Raro.