Bidspirit auction | Villa-Maior, Visconde de – TRATADO

Villa-Maior, Visconde de – TRATADO DE VINIFICAÇÃO PARA VINHOS GENUINOS. Partes I e II. Lisboa. Typographia da Academia Real das Sciencias. 1868-1869. 291 (3) pp. 16,1 cm x 10,3 cm. B. - 1.ª edição das duas partes deste importantíssimo tratado da segunda metade do séc. XIX sobre viticultura por Júlio Máximo de Oliveira Pimentel, 2.º visconde de Vila Maior (1809 - 1884). Na Parte I, a obra trata de todos os processos de vinificação após a vindima; e, na Parte II, das patologias e dos problemas que podem ocorrer com o vinho, como o azedume, turvação, amargor, &c. Oliveira Pimentel foi um reputado professor universitário. Ocupou, entre outros importante cargos, o de Presidente da Câmara de Lisboa, o de Par do Reino e o de Reitor da Universidade de Coimbra. Parte II ilustrada com gravuras a preto na mancha. Capas e lombadas fragilizadas e com manchas de humidade no I vol. Muito raro e procurado.