Bidspirit auction | П. Кащенко: Здоровый стол. Руководство

П. Кащенко: Здоровый стол. Руководство к приготовлению кушаний и диететики при здоровом и болезненном состояниях. / С описанием пищевых средств, их происхождения, состава, признаков, доброкачественности, способов подделки и кратким очерком физиологии питания. Составлено под редакцией д-ра П. Кащенко. — С.-Петербург: Типография т-ва «Общественная польза», Больша Подьяч. 39, соб. д., [1910 г.]. — XVI, 535 с., 20 л. ил. (таблиц рисунков) ; Увеличенный формат, 23/16см - Состояние: Удовлетворительное / Хорошее. Переплет крепкий, со следами активного домашнего бытования, потертостями по краям крышек и углам. Бумажная оклейка корешка частично истрепана, имеет надрывы. Книжный блок расшатан, имеет глубокие расколы (трещины) по швам форзацев между переплетными крышками и тетрадями (блок держится, но требует локального укрепления). Бумага страниц имеет естественные временные потемнения и редкие мелкие бытовые пятна. При этом экземпляр полностью комплектный, все страницы текста и все 20 листов иллюстраций на месте. Чистый титульный лист без посторонних советских библиотечных штампов.