Bidspirit auction | Вьяр А. Повар королевский, или

Вьяр А. Повар королевский, или Новая поварня, приспешная и кондитерская для всех состояний: в 4 ч. М., 1816. Ч. 1-2. - С показанием сервирования стола от 20 до 60-ти и больше блюд и наставлением для приуготовления разных снедей / Сочиненная на французском языке и переведенная с последнего издания [В.А. Левшиным]. Ч. 1-[4]. – М.: в типографии С. Селивановского, 1816. Ч. 1. - [4], XII, 212 с. Ч. 2. - [2], XIV, 256 с.; 22х14 см. Переплет – эпохи, владельческий составной; крышки – картон, бумага, корешок – кожа. Сохранность – условно хорошая, утраты многочисленных фрагментов переплета и корешка, трещины в корешке, утрата св. л. форзаца, блок частично отделен от корешка, чернильные и «лисьи» пятна, загрязнения и разводы, утраты уголков нескольких страниц, шт. бук. маг. на св. л. нахзаца, номер на нахзаце, влад. подпись на тит. л. Легендарная французская кулинарная энциклопедия, переведенная на русский язык в начале XIX века тульским дворянином Василием Алексеевичем Левшиным. Библиография: СК XIX № 6243.