Bidspirit auction | [Псевдо-Молоховец] Мороховцев К. К. Полный

[Псевдо-Молоховец] Мороховцев К. К. Полный подарок молодым хозяйкам. [М., 1900-е]. - Новейшая школа поварского и кондитерского искусства: Средство уменьшить расход и вести правильное домашнее хозяйство. Скоромный и постный стол, составленный по программе кулинарного искусства школы образованных женщин, 2527 описаний приготовлений разных кушаний ... : [в 2 т., 6 ч.]. 7-е изд., испр. и доп. [М., 1900-е]. - 730, LIX, [11] с.: ил.; 23х15 см. В полукожаном переплете эпохи. Суперэкслибрис на корешке – И. Ц. Сохранность – удовлетворительная. Потертости и надрывы переплета, его краев и корешка. Загрязнения переплета. Лисьи пятна, следы залития и перелистывания. Пятна на обрезах. Редкие надрывы страниц. Корешок и задняя крышка отсоединяются от блока. Загрязнения форзацев. Это издание является контрафактным подражанием знаменитому бестселлеру Е. И. Молоховец «Подарок молодым хозяйкам» (1-е изд. 1861 г.). Книга была выпущена от имени К. К. Мороховцева, фамилия которого подозрительно похожа на «Молоховец». Это была сознательная маркетинговая уловка, чтобы ввести в заблуждение покупателей, ищущих оригинальную работу. Несмотря на плагиат, книга предлагает оригинальные рецепты, а не просто копирует текст Молоховец. Всего в ней приводится 2 527 описаний блюд.