Vente XLVIII
Par Deputti Antik
16.11.22
Щелковское шоссе 3с1, 2-й этаж, пав. 206а, Russie
La vente est terminée

LOT 46:

Зарина М.М. Учебник кулинарии.

Vendu pour: 3 000p
Prix de départ:
100 p
Commission de la maison de ventes: 18%
16.11.22 à Deputti Antik
tags: Livres

Зарина М.М. Учебник кулинарии.

1915 г. 288 с.+ XVI с., с илл. Мягкий переплет, увеличенный формат. Отсутствует корешок, блок распадается. 

М.М. Зарина - преподавательница и заведующая практическими знаниями Александро-Мариинского Института и Николаевского Профессионального училища. Мин. Нар. Просв. допущ. в качестве пособия в женские профессиональные учебн. зав., в которых введено преподавание Кулинарного искусства.