Bidspirit auction | בקבוק סאקה יפני יוקרתי מסוג

בקבוק סאקה יפני יוקרתי מסוג Dassai 45 Junmai Daiginjo. אחד ממותגי הסאקה המפורסמים והמוערכים ביותר בעולם. כשר. 750 מ”ל - מיוצר על ידי מבשלת Asahi Shuzo במחוז ימאגוצ'י ביפן. המספר 45 בשם המשקה מייצג את ”דרגת שיוף האורז” (Seimaibuai). בתהליך הייצור משתמשים באורז איכותי במיוחד מסוג יאמאדאנישיקי (Yamada Nishiki), אשר משייפים ומסירים ממנו 55% מהשכבה החיצונית של גרגיר האורז, כך שרק הליבה הטהורה ביותר (45%) נשארת לתסיסה. פרופיל טעמים: ארומטי, פירותי ופרחוני מאוד. הוא מזכיר מאפיינים של יין לבן יבש ואיכותי, עם נגיעות מעודנות של מלון ירוק, ענבי מוסקט, תפוח, אגס ומתיקות קלה ומאוזנת. הבקבוק במצב מצוין, סגור אטום ומוכן לשתיה.