Bidspirit auction | מאכלים תימניים ומזרחיים - עם

מאכלים תימניים ומזרחיים - עם איורים של שמעון צבר - 1962 - מאת נעמי ושמעון צבר. הוצאת סדן, 1962. ספר בישול נדיר, הראשון מסוגו שעוסק בבישול תימני ומזרחי, יצא על ידי האמן שמעון צבר ואשתו נעמי. הספר שזור בעבודות אמנות של שמעון צבר. בספר ניתן למצוא מתכונים לחילבה, חוואייג', סחוג, ג'חנון, קובנה, לחוח, סלוף, עריסה, פלאפל, דג מרוקארי, במיה ועוד. 59 עמ'. 19X12. מצב כללי טוב, בלאי בשדרה.