Bidspirit auction | Девель Д. В. Приготовление колбас,

Девель Д. В. Приготовление колбас, солонины и ветчины. С указаниями технологии мяса и др. продуктов колбасного производства. Сост. проф. Д. В. Девель, зав. производством колбасно-консервного завода Центросоюза. - Всерос. Центр. союз потреб. о-в. Москва, изд. ”Центросоюз”, 1923 г. 104 с. Размеры: 26х17,5 см. Сохранность: пятна, пожелтение обложки и страниц, надрывы корешка и обложки.