Bidspirit auction | ”The Center Table” – Boston,

”The Center Table” – Boston, 1929 – Cookbook Compiled by the Sisterhood of Temple Mishkan Tefila, Boston – Including Special Recipes for the Jewish Festivals - The description and condition report appear below in Hebrew. For information in English, please contact us at office@kedemltd.com The center table, compiled under the auspices of the Sisterhood Temple Mishkan Tefila , [השולחן המרכזי], ספר מתכונים בעריכת אגודת הנשים של בית הכנסת משכן תפילה. הוצאת Sisterhood Temple Mishkan Tefila, בוסטון, 1929. אנגלית. מהדורה מעודכנת של הספר, שיצא לאור לראשונה בשנת 1922. הספר נערך על ידי אגודת הנשים (Sisterhood) של Temple Mishkan Tefila, קהילה יהודית קונסרבטיבית בבוסטון. קובץ גדול של למעלה מ-800 מתכונים למאכלים שונים – מרקים, מאכלי דגים, מאפים וקינוחים – מתכונים אמריקאים אופיינים מתקופות שונות, אך גם מתכונים הקשורים להווי החיים היהודי – בהם מתכונים מיוחדים לשבת ולחגים היהודיים, דוגמת פסח, פורים, חנוכה וראש השנה. בראש הספר מופיעה הקדמה מאת העורכת, על הבית היהודי (The Jewish Home), ועל ההווי הביתי בחגים היהודיים. בסופם של מרבית המתכונים מופיע שמו של בעל המתכון. בסופו של כל פרק מופיעים מספר דפים ריקים, עם הכותרת ”Additonal Recipes”, לשם הוספה של מתכונים בכתב-יד. [6], 257, [3] עמ'. 20 ס”מ. מצב טוב. כתמים. כריכת בד מקורית עם הטבעה של שם הספר בחזית הכריכה ובשדרה. בלאי קל בכריכה.