Bidspirit auction | Шиллинг, К. Руководство по винокурению

Шиллинг, К. Руководство по винокурению / сост. по 8-му изд. Меркера и др. новейшим источникам. - Рига: Изд. Н. Киммеля, 1904. [2], 807, [19] с., 4 л. табл.: ил. 23 х 16 см. В полукожаном переплете эпохи. Корешок и уголки подкрашены. Разлом блока после с. 2. На титульном листе и нескольких страницах в блоке штемпельный экслибрис Василия Зотовича Ларина. Труд известного химика Карла Юльевича Шиллинга посвящен процессу винокурения, а, говоря современным языком – науке получения спирта. Книга прекрасно проиллюстрирована. Автор приводит иллюстрации разных аппаратов, используемых при подготовке солода и выгонке спирта. Данное руководство по винокурению не утратило своей актуальности и в наше время. Поэтому оно заинтересует не только историков или культурологов, но и всех, кто занимается получением качественных спиртов в домашних условиях. Продажи: Аукцион «Литфонд» № 49 - 65 000 руб.