Bidspirit auction | Мороховцев К.К. Полный подарок молодым

Мороховцев К.К. Полный подарок молодым хозяйкам. Новейшая школа поварского и кондитерского искусства. Средства уменьшить расход и вести правильнее домашнее хозяйство. Скоромный и постный стол, составленный по программе кулинарного искусства школы образованных женщин. 2527 описаний приготовлений разных кушаний (...). - В 6 ч. Ч. 1-6. 3-е изд., испр. и доп. со множеством рисунков. М.: Арендатор типо-литографии Яковлевой А.П. Поплавский, 1901. 730, LIX с., ил. 22,5 х 15 с. В полукожаном переплете эпохи. Потертости переплета. Загрязнения и надрывы страниц. Небольшая реставрация титульного листа. Зачитанный экземпляр. Ошибки пагинации. На титульном листе и страницах экслибрис А.В. Соловьева. Издание раскрывает секреты приготовления галантира, минцпазов, испанского ветра, мэ, а также красного подцвета из цвета мальвы или так называемой «рожи».