Bidspirit auction | Чай и чайная торговля в России и других

Чай и чайная торговля в России и других государствах. Производство, потребление и распределение чая. С приложением двух карт, двух диаграмм, семи фототипий, двух гравюр, двух рисунков в тексте и библиографического указателя / сост. А.П. Субботин. СПб.: Изд. Александра Григорьевича Кузнецова, 18 - Чай и чайная торговля в России и других государствах. Производство, потребление и распределение чая. С приложением двух карт, двух диаграмм, семи фототипий, двух гравюр, двух рисунков в тексте и библиографического указателя / сост. А.П. Субботин. СПб.: Изд. Александра Григорьевича Кузнецова, 1892. [2], Х, IХ, [1] 658, 24, 2 с., 2 л. карт., 2 л. диагр., 9 л. ил. 29×19 см. В современном библиофильском цельнокожаном переплете, сохранена передняя сторонка обложки. Блок не обрезан. Реставрация краев передней сторонки обложки и титульного листа, небольшой надрыв одной карты. Очень хорошая сохранность. Полный комплект иллюстраций, карты и диаграммы раскладные, отпечатаны в цвете. В издании рассказывается об истории торговли, производства и потребления чайной продукции в России и в других странах. Автор пишет о научном определении чая в ботанике и его географическом распределении в Китае, Японии, Индии и Цейлоне. Описывает культуру потребления чая в странах Европы, Азии и Америки и приводит подробные статистические данные торговли чайной продукцией на российском и зарубежном рынках. В книге представлены все известные сорта чая, их особенности, товарные качества, места разведения, способы сбора, сушки, сортировки. Представлены сведения о чайной экспертизе, о суррогатах и фальсификатах, о действии чая на организм и способах его употребления. Издание иллюстрировано картами и схемами со статистикой торговли чаем и его распределением по миру и рисунками с изображением чайных плантаций, сбора чайного урожая, листами и цветками чайных кустов. Редкость. Оценка магазина «Русский библиофил» — 300 000 руб.