Bidspirit auction | Блауберг, М. Русское виноградное вино и херес.

Блауберг, М. Русское виноградное вино и херес. Состав, методы исследования, основы химико-санитарной оценки и фальсификация их. М.: Тип. Э. Лисснера и Ю. Романа, 18 - Блауберг, М. Русское виноградное вино и херес. Состав, методы исследования, основы химико-санитарной оценки и фальсификация их. М.: Тип. Э. Лисснера и Ю. Романа, 1894. XX, 352 с., ил. 25×17,3 см. В издательской обложке. Потертости, утрата фрагментов обложки; на передней части обложки штампы Медицинской химической лаборатории Московского университета и личной библиотеки А.Д. Булыгинского, на обороте — следы удаления библиотечного кармашка. Штампы повторяются на титульном листе и нескольких страницах. Блок рассыпается, чистый, инвентарные номера простым карандашом на первых листах. Редкое малотиражное издание. Диссертация на степень магистра фармации Магнуса Богдановича Блауберга (1866-1921). Провенанс: Александр Дмитриевич Булыгинский (1838-1907) — русский биохимик, заслуженный профессор Московского университета. Внес значительный вклад в становление биологической химии как учебной дисциплины.