Bidspirit auction | [Приготовление колбас и напитков] Управитель, или

[Приготовление колбас и напитков] Управитель, или Практическое наставление во всех частях сельского хозяйства: новейшее экономическое сочинение, изданное на немецком языке Обществом опытных экономов / переведено, с приложением полезных замечаний, дополнений и рисунков, Васильем Левшиным, коллежским советником, членом обществ: экономических Императорскаго вольнаго в С.Петербурге, и Лейпцигскаго Императорскаго испытателей природы, основаннаго при Московском университете, Филантропическаго, и Академии наук, Италианской, имеющей пребывание свое в Неаполе, и Ордена Св. Анны 2 го класса кавалером. В 6 ч. Ч. 6. М.: В Университетской тип., 18 - Приготовление колбас и напитков Управитель, или Практическое наставление во всех частях сельского хозяйства: новейшее экономическое сочинение, изданное на немецком языке Обществом опытных экономов / переведено, с приложением полезных замечаний, дополнений и рисунков, Васильем Левшиным, коллежским советником, членом обществ: экономических Императорскаго вольнаго в С.Петербурге, и Лейпцигскаго Императорскаго испытателей природы, основаннаго при Московском университете, Филантропическаго, и Академии наук, Италианской, имеющей пребывание свое в Неаполе, и Ордена Св. Анны 2 го класса кавалером. В 6 ч. Ч. 6. М.: В Университетской тип., 1810. V-XII, 343, [1] с., [1] л. портр., 6 л. ил. 21,5×13 см. Без переплета. Утрачены с. I-IV (в том числе титульный лист) и 6 л. ил. Загрязнения страниц, лисьи пятна, встречаются потеки. Надрывы, замятия и утрата фрагментов полей гравюр. Главы: О домовой бойне, приготовлении разных колбас, солении и копчении разных мяс; О разных полезных в хозяйстве сельском машинах, с приложением всем оным рисунков и подробным описанием их всех частей; О делании уксуса; О приуготовлении разных в домоводстве надобных напитков; Домашний скотский лечебник и проч. Редкость. В открытой продаже и истории аукционов нами не было найдено ни одной части данного издания.