Bidspirit auction | Молоховец, Е. Подарок молодым хозяйкам или

Молоховец, Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. В 2 ч. Ч. 1-2. 10-е изд., испр. и доп. СПб., 18 - Молоховец, Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. В 2 ч. Ч. 1-2. 10-е изд., испр. и доп. СПб., 1883. Ч. 1: 4, 452 с. Ч. 2: 260, LXII с. 22,5×14,5 см. Во владельческом составном переплете эпохи. Потертости переплета. Загрязнения страниц, потеки в начале и конце блока, лисьи пятна. Владельческие надписи на первом пустом листе, последней странице (опечатки), несколько помет в тексте. Надрывы и утрата фрагментов полей первых листов. Классика русской кулинарной литературы. Книга, написанная Еленой Ивановной Молоховец (1831-1918), впервые увидела свет в мае 1861 года. «Подарок молодым хозяйкам» пережила около тридцати переизданий и была одной из самых популярных книг по кулинарии в Российской империи. Основную часть книги составляет собрание разнообразных рецептов домашней кухни, число которых от издания к изданию увеличивалось в связи с тем, что Молоховец вносила изменения и дополнения в каждое новое издание. Продажи: «Литфонд» № 71, № 15 — 22 000 руб., № 24 — 15 000 руб., № 133 — 30 000 руб., № 299 — 26 000 руб., № 418 — 22 000 руб. и др.