Bidspirit auction | [Печенье «Сигаретки», Женуаз, Шоколадная баба,

[Печенье «Сигаретки», Женуаз, Шоколадная баба, Черные пряники и др.] Кулинарные рецепты в 2-х рукописных тетрадях + несколько отдельных листов. 1910-е - Печенье «Сигаретки», Женуаз, Шоколадная баба, Черные пряники и др. Кулинарные рецепты в 2-х рукописных тетрадях + несколько отдельных листов. 1910-е гг. Тетрадь 1: 16 л. Тетрадь 2: 17 л. (вкл. 6 пустых) + 3 л. вырваны. 9 отдельных листов. 21,3×13,5 см; 22,5×15,3 см и др. Бумага, разные чернила. В тетради записаны, в основном, рецепты выпечки и сладких блюд. «Прежер-кухен. На 1 ф. пряничного теста 1/4 фунта миндалю. Приготовление. Тесто смешать с миндалем, раскатать в виде колбаски толщиною в 2 копейки и положить на лист (вдоль), смазанный маслом, и выпекать; когда заколеруется — вынуть и, нарезать горячее вкось, сухариками, шириною в 1 сантим., потом нарезанное сушить, на листе же, в теплое место».