Bidspirit auction | [Не слишком ли много мы едим] Флетчер Г.

[Не слишком ли много мы едим] Флетчер Г. Азбука питания. Пг.: Новый человек, 19 - Не слишком ли много мы едим Флетчер Г. Азбука питания. Пг.: Новый человек, 1915. [4], 309 с.: ил. 22,5×14,5 см. В составном владельческом переплете эпохи с наклеенной на издательской обложкой. Загрязнения и пятна от влаги на переплете, края и углы побиты. Утрачены свободные листы форзацев. Подпись чернилами на титульном листе. Встречаются загрязнения и карандашные пометы на страницах. Известный американский диетолог Гораций Флетчер (1849-1919) по прозвищу «великий жеватель» считал, что каждый кусок пищи нужно пережёвывать минимум 32 раза. Он консультировал по вопросам питания многих знаменитостей своего времени, например, Рокфеллера, который, следуя его принципам, прожил до 97 лет. Издание исследует связь психологии и физиологии питания и ставит перед собой следующие вопросы: не слишком ли много мы едим, возможно ли есть меньше, при этом получая больше энергии, как избежать болезней органов пищеварения и зубов и т.п. Издание исследует связь психологии и физиологии питания. Продажа на одном из российских аукционов — 20 000 руб. (в современном переплете).