Bidspirit auction | [Ризи-бизи, холодец из пива, суп из бузины

[Ризи-бизи, холодец из пива, суп из бузины и еще 500 рецептов] Гигиеническая поваренная книга, могущая служить руководством бывшим посетителям санатория доктора Ламанна в Вейссер-гирше близ Дрездена и последователям вегетарианства / сост. Е. Штаркер, пер. с четвертого немецкого издания. Дрезден; Лейпциг: Издание санатория; Комиссионер-издатель Ал. Келер; Типография Бэра и Германа, 18 - Ризи-бизи, холодец из пива, суп из бузины и еще 500 рецептов Гигиеническая поваренная книга, могущая служить руководством бывшим посетителям санатория доктора Ламанна в Вейссер-гирше близ Дрездена и последователям вегетарианства / сост. Е. Штаркер, пер. с четвертого немецкого издания. Дрезден; Лейпциг: Издание санатория; Комиссионер-издатель Ал. Келер; Типография Бэра и Германа, 1897. LXIX, [3], 184 с., 1 л. фронт. 20,2×13 см. В издательском составном картонажном переплёте, тканевый корешок. Небольшие надрывы ткани по корешку. Небольшие загрязнения страниц, владельческая помета на титульном листе, трещина в блоке (между с. 112 — 113). Книга предназначалась не только для пациентов санатория доктора Ламанна, известного своей системой природолечения и диетотерапии, но и для широкой публики, интересовавшейся принципами здорового питания и вегетарианства. Среди рецептов: «Абрикосовый холодец», «Бомба из савойской капусты», «Кабинетный пудинг», «Каштановая гора», «Омлет с пармезаном». Продажа на одном из отечественных аукционов — 22 000 р.