Bidspirit auction | [Суп-пюре из тетерева, лососина в папильотах и мусс

[Суп-пюре из тетерева, лососина в папильотах и мусс из розового цвета] [Молоховец Е.] Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. В нем заключаются: реестр ежедневных обедов на целый год и 1500 описаний домаш. запасов и разных кушаньев с подробным указанием выдачи для них провизии мерою и весом. 2-е изд., доп. СПб.: Тип. т-ва «Общественная польза», 18 - Суп-пюре из тетерева, лососина в папильотах и мусс из розового цвета [Молоховец Е.] Подарок молодым хозяйкам, или Средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве. В нем заключаются: реестр ежедневных обедов на целый год и 1500 описаний домаш. запасов и разных кушаньев с подробным указанием выдачи для них провизии мерою и весом. 2-е изд., доп. СПб.: Тип. т-ва «Общественная польза», 1866. VIII, 552 с. 24×16 см. Во владельческом составном переплете втор. пол. XX в. Утрачен и наращен значительный фрагмент титульного листа. Фрагментарные загрязнения, блок преимущественно чистый. «Желе из васильков. ¼ ф. васильков заварить кипятком, дать настояться, процедить, положить сахар, клей, разварить его, очистить белком, влить сок из 2 лимонов и 1 рюмку мараскина, процедить, остудить». Второе, раннее издание легендарной книги Молоховец. Большая редкость.