Bidspirit auction | Штаркер, Е. Гигиеническая поваренная книга,

Штаркер, Е. Гигиеническая поваренная книга, могущая служить руководством бывшим посетителям санатория д-ра Леменна в Вейссер-гирше близ Дрездена и последователями вегетарианизма. СПб.: Г.В. Гольстен, 19 - Штаркер, Е. Гигиеническая поваренная книга, могущая служить руководством бывшим посетителям санатория д-ра Леменна в Вейссер-гирше близ Дрездена и последователями вегетарианизма. СПб.: Г.В. Гольстен, 1902. 1 л. фронт., LCII, 178, [2] с. 20×14,4 см. В издательском картонажном переплете. Потертости переплета, незначительные загрязнения страниц, лисьи пятна. Книга была издана так как, по утверждению санатория, почти все проходившие в нем лечение выражали «искреннее желание и впоследствии продолжать тот же самый род питания, который они впервые узнали здесь и научились ценить по достоинству». Среди довольных лечением была и составительница русского издания, избавившаяся от многолетнего упорного катара желудка и ужасающих мигреней. Среди рецептов: Холодец из пива; Яблочный суп; Размазня из овсяных круп с подливкой из малины; Суфле из лапши и др.