Bidspirit auction | Молоховец, Е. Подарок молодым хозяйкам

Молоховец, Е. Подарок молодым хозяйкам или средство к уменьшению расходов в домашнем хозяйстве... 24-е изд., испр. и доп. СПб.: Тип. Н.Н. Клобукова, 1904. - 25×16 см. В одном  полукожаном переплете. Издательские обложки каждой части сохранены в переплете. Незначительные следы от влаги по верхнему обрезу в части 2, редкие загрязнения и лисьи пятна, блок по большей части чистый. В нижней части общего титульного листа присутствует штемпель с факсимиле подписи автора «Е. Молоховец», свидетельствующий о подлинности издания. Классика русской кулинарной литературы. Книга, написанная Еленой Ивановной Молоховец (1831-1918), впервые увидела свет в мае 1861 года. «Подарок молодым хозяйкам» пережила около тридцати переизданий и была одной из самых популярных книг по кулинарии в Российской империи. Основную часть книги составляет собрание разнообразных рецептов домашней кухни, число которых от издания к изданию увеличивалось в связи с тем, что Молоховец вносила изменения и дополнения в каждое новое издание. На аукционе представлено одно из последних дореволюционных изданий российского кулинарного бестселлера (по объему такое же, как и последнее прижизненное, 29-е, издание 1917 года); содержит 4163 кулинарных рецепта.