Драгомирова, С.А. В помощь хозяйкам. Рецепты разных блюд и заготовок.

3-е изд., доп. СПб.: В. Березовский, 1909. VIII, 564 c. 23 х 15,7 см. В современном кожаном переплете.
Кроме 830 лучших рецептов блюд русской, украинской и европейской кухни, сгруппированных в нескольких разделах (Супы, борщи и приправы к ним; Рыбы и блюда из рыб; Жаркие; Пирожные; Напитки и др.), в конце книги, традиционно, приводятся несколько меню для разных случаев: Завтраки и обеды для маленьких детей; Несколько обедов для прислуги; Меню кушаньев для больных и выздоравливающих. Софья Абрамовна Драгомирова (1845-1912) - супруга генерала Михаила Ивановича Драгомирова, бывшего большим гурманом. Его жена, соответственно, была прекрасной хозяйкой с большим опытом, которым она и делится на страницах этой книги.