Auction 8
KOOKOO GARAGE SALE - Antiques from around the World and Israel LOW STARTING BIDS
Apr 3, 2018
(Your local time)
Israel
Terms of sale
View demo
מחירי פתיחה עד 9 $ בלבד!
שני מוקדי איסוף לבחירתכם - תל אביב או הרצליה
(ניתן לבצע משלוחים)
תהנו, בהצלחה !
The auction has ended
|
LOT 97:
קרפציו - חוברת אמנות עשיר בתמונות ותכנים . שם המאכל נגזר משמו של הצייר ויטורה קרפצ`ו (Vittore Carpaccio, 1450-1526) ...
more...
|
|
|
Sold for: $4
Start price:
$
4
Auction house commission:
15%
VAT: On commission only
|
קרפציו - חוברת אמנות עשיר בתמונות ותכנים . שם המאכל נגזר משמו של הצייר ויטורה קרפצ`ו (Vittore Carpaccio, 1450-1526) צייר איטלקי ידוע מתקופת הרנסאנס, שנהג להשתמש בציוריו בכמות גדולה של צבע אדום המזכיר את צבעו של בשר בקר נא. ככל הידוע, המאכל הקלאסי קרפצ`ו מבשר אדום, הומצא בשנת 1950 על ידי ג`יוזפה צ`יפריאני, בעליה של מסעדת Harry`s Bar שבוונציה, בעקבות סיפורה של שחקנית מפורסמת על כי רופאה הורה לה לאכול רק בשר אדום נא. למנה זו, שהייתה מבוססת על פרוסות דקיקות של בשר אדום נא, העניק צ`פריאני את שם הצייר הנודע בשל המוטיב של צבעי האדום שבציוריו.
