Auction 103
Apr 25, 2018
Russia
125009, г. Москва, Нижний Кисловский пер., 6, стр. 2.
Terms of sale
View demo
The auction has ended
|
LOT 233:
Маслов, Н.Н. Кондитер. Практическое руководство к приготовлению всевозможных кондитерских изделий. Пирогов, баб ...
more...
|
|
|
Sold for: 6,500р
Start price:
6,000
р
Estimated price:
6,000 р - 6,500 р
Auction house commission:
15%
|
Маслов, Н.Н. Кондитер. Практическое руководство к приготовлению всевозможных кондитерских изделий. Пирогов, баб, пасок, пряников, конфект, карамели, различных пирожных, мороженого, желе, кремов, пломбира и пр., а также всевозможных прохладительных напитков. Заготовка ягод, фруктов и маринад, горячих и холодных сладких блюд. С 134 рисунками.
4-е изд., доп. Пг.: Изд. В.И. Губинского, [1916]. 257, VII с., ил. 22,5 х 15 см. Во владельческом составном переплете эпохи. Фрагменты издательской обложки наклеены на крышки. Форзацы поновлены. На титульном листе печать книжного магазина. Блок преимущественно чистый.
