[Полный комплект иллюстраций, редкость] Флоринова Экономия, 1760

[Полный комплект иллюстраций, редкость] Флоринова Экономия, 1760
о) Флоринова Экономия : В девяти книгах состоящая; С немецкаго на российской язык сокращенно переведена Сергеем Волчковым. - 2-е изд. - Санктпетербург : При Имп. Акад. наук, 1760. - [8], 1-298, 499, 400-404, [3], 308-362, 4 с., 37 л. ил., черт.; 4°.
Редкость. Экземпляр в цельнокожаном переплете эпохи, на бинтовом корешке богатое золотое тиснение растительного орнамента (потухшее), форзацы бумаги под «павлинье перо», в очень хорошем состоянии. В комплектном виде редка, как и большинство иллюстрированных изданий XVIII века. СК XVIII. 7829; Сопиков. № 12721; Шемиот II, 6135; Кубасов II, 1445; Обольянинов. № 2815; Бакмейстер, V. c. 183; Битовт. № 1341.
Иллюстрации выполнены в технике гравюры на меди. Полный комплект иллюстраций, в основном сделанных с досок первых изданий.
Самое старое из научно-популярных изданий Российской академии наук на русском языке. (первая русская энциклопедия по домоводству). В научном обиходе ее причисляют к памятникам учебно-воспитательной литературы. «Флоринова Экономия» была очень популярна в XVIII веке. Вместо предисловия – обращение к Великой Государыне Императрице Анне Иоанновне Самодержице Всероссийской. Энциклопедия состоит из девяти книг: «О домоводстве», «О строении, о материалах», «О земледельстве», «О садах и винограде», «О лошадях и животине», «О шелковых червях, о пчелах, о прудах», «О печении хлебов, о варении пива», «О анатомии и лекарствах», «О поварне». «Флоринова экономия» дает советы о наилучшем ведении хозяйства, об обязанностях домохозяина по отношению к семье, соседям, подданным, о способах строительства, об устройстве садов и прудов, о варении пива, уходе за лошадьми, о лекарствах и прочем. Среди фантастических сведений о природе и медицине здесь можно найти множество полезных советов: как усадьбу строить, как дочерям дать светское воспитание, как править слугами и лечить скотину. Среди прочего приводились и кулинарные рецепты: описание «Французской супы»; варенья из яблок, дули, сливы и вишни; хлебных пирогов; салатов; засолки огурцов и др.
Издание иллюстрировано 37 листами изображений необходимых в хозяйстве устройств. Часть гравюр была использована из немецкого издания. Часть – сделана специально для русского известными художниками конца XVIII века А.Я. Колпашниковым, А.Г. Рудаковым, П. Бадабиным, Алексеем и Иваном Бугреевыми и Соколовым.