Bidspirit auction | Cooking and Food in the

Cooking and Food in the Early Days of the State - 2 Publications - Milk as Food for the People, We Cook - 1. הכל זקוקים לחלב – חוברת תעמולה והסברה לילדים על חשיבות שתיית חלב – תרצ”ז 1937 החלב כמזון לעם. הכל זקוקים לחלב. ערוך על ידי בית הבריאות של הדסה בירושלים. יצא לאור על ידי הועדה לתזונה שעל יד המכון לחקר הכלכלה. אייר תרצ”ז 1937 חוברת זו, אשר בה נמצאת ראשית ההסברה והתעמולה העברית על שתיית החלב, אינה רשומה במפעל הביבליוגרפיה, ואינה נמצאת בספריות בארץ! עטיפת נייר מאויירת בבעלי חיים יונקים ובמרכזה - בקבוק חלב גדול ושני ילדים מחזיקים בכוס חלב. 31 עמ 2. אנו מבשלים - ספר בישול לילדים , הודפס בתקופת הצנע, 1952 עיבדה - פנינה אלפא, איורים מאת שמואל כץ, הוצאת פועלים, 1952. הספר משלב תפריטים עם מונחי יסוד בבישול ובכלכלת בית למשל - ”לרשימת המזונות המוגשים לארוחה אחת קוראים - תפריט” ”אמר הברז - יש לי מים - ישבת לאכול - נטול ידים” ועוד... כריכת קרטון מאויירת בילד החובש כובע טבחים ומבשל בדף האחרון - שירים בנושא אוכל כולל מלים ותווים .  83 עמ מצב כללי טוב