Bidspirit auction | Кулинария.

Кулинария. - Москва. Экономика. 1966г. 404 с., ил. Твердый переплет, энциклопедический формат. В издании «Кулинария» помещены рецептуры блюд и кулинарных изделий, которые можно приготовить не только в предприятиях общественного питания, но и в домашних условиях. Рецептуры блюд сгруппированы в отдельные разделы: холодные блюда, супы, вторые блюда, сладкие блюда и изделия из теста. Внутри каждого раздела блюда даются по виду продуктов и способу их обработки. Содержит красочные цветные и черно-белые фотоиллюстрации. Состояние – хорошее, раскол, небольшое загрязнение на срезе.