Auction 147 ч 1
By The Arc
Mar 16, 2024
Moscow, Russia
Более 800 лотов полезных, практических, познавательных книг, журналов и предметов. Основа - пищевые продукты и кулинария. В конце - коллекция пивных кружек.
The auction has ended

LOT 279:

Инихов Г., Брио Н. Химический анализ молочных продуктов (практикум). В 2-х частях.

catalog
  Previous item
Next item 

Start price:
2,000 р
Buyer's Premium: 18% More details
Auction took place on Mar 16, 2024 at The Arc

Инихов Г., Брио Н. Химический анализ молочных продуктов (практикум). В 2-х частях.

М. Пищепромиздат. Твердый переплет, 15,5 х 22,5 см. 


Часть 1. Анализ молока и молочных продуктов. 1949 г. 324 с. Хорошее состояние; загрязнение обложки, обреза.


Часть 2. Анализ масла, сыра, казеина, материалов и припасов производства. 1951 г. 219 с. Хорошее состояние, выгорел корешок.


catalog
  Previous item
Next item