Bidspirit auction | Автограф директора Киевского научно-исследовательского института

Автограф директора Киевского научно-исследовательского института питания. Беренштейн Л., Василюк П. Основы кулинарии (гигиена, организация, технология). - Киев. Госмедиздат УССР. 1941 г. 418 с. Твердый переплет, размер 15 х 22,5 см. Выпадает форзац с последней страницей, трещины блока, надпись внутри задней обложки, потертости переплета, редкие пометки карандашом. Автограф директора Киевского научно-исследовательского института питания, Ивана Григорьевича Грицюка.