Товарный словарь. Том VII. Плавки - Свекла.

Товарный словарь. Том VII. Плавки - Свекла.

М. Государственное издательство торговой литературы. 1959 г. 1078 стл. Твердый переплет, 17,5 х 26 см. Хорошее состояние.

В Товарном словаре читатель найдет все необходимые сведения о товарах широкого потребления, изготовлявшихся отечественной промышленностью и поступавших в продажу населению.

Товарный словарь был издан в девяти томах, в которых в общей сложности будет помещено около 8 тыс. статей, описывающих свыше 20 тыс. промышленных и продовольственных товаров широкого потребления.

В статьях о продовольственных товарах дается описание всех видов и разновидностей продовольственных товаров, их вкусовых и пищевых свойств, рецептура и химический состав, особенности использования, технология производства, требования, предъявляемые к качеству, и другие данные.

В статьях о промышленных товарах описаны промышленные товары широкого потребления всех основных наименований, марок и ряда артикулов. В необходимых случаях приводится назначение товара, применяемые материалы, особенности конструкции, правила пользования, технология производства и др. По всем товарам даются сведения об их потребительских свойствах, правилах хранения, упаковки, маркировки, транспортирования.

В Товарном словаре помещены также статьи по основным вопросам организации и техники торговли.

В создании словаря принимали участие крупные специалисты торговли и промышленности, в числе которых заслуженные деятели наук, доктора и кандидаты наук, профессора и доценты, инженеры и техники, товароведы и другие специалисты.