Auction 86
Rare books, manuscripts, autographs and photos
By Nikitskiy
Contact auction house
Jan 26, 2017
Russia
Terms of sale
View demo
The auction has ended
|
LOT 129:
[Драгомирова, С.А.]. В помощь хозяйкам. Рецепты разных блюд и заготовок. Первое издание.
more...
|
|
|
Estimated price :
6,000
p - 7,000p
Buyer's Premium: 14%
|
[Драгомирова, С.А.]. В помощь хозяйкам. Рецепты разных блюд и заготовок. Первое издание.
Киев: Лито-тип. Т-ва И.Н. Кушнерев и Ко, Киевское отделение, 1902. IV, 316, XVI, [1] с. 21,8 х 15,2 см. В полукожаном переплете эпохи. Потертости переплета, повреждение уголка передней крышки, незначительные загрязнения страниц, карандашный росчерк на титульном листе, некоторые страницы подклеены к блоку, утрата мелких фрагментов и надрывы с. 189-206, с. V-VI выпадает из блока и надорвана по краям.
Первое издание.
Софья Абрамовна Драгомирова (1845 -1912) - автор этой популярной кулинарной книги, вышедшей тремя изданиями. В книге С.А. Драгомировой опубликованы 830 лучших рецептов блюд русской, украинской и европейской кухни. Среди них - рецепты приготовления стерляди, осетрины, корюшки, сига, белорыбицы, белуги; блюд из дичи, зайца, лосятины и оленины, а также многое другое.
