Bidspirit auction | [Редкость]. Спутник Кулинара. Профессионально-экономический иллюстрированный


[Редкость]. Спутник Кулинара. Профессионально-экономический иллюстрированный журнал. № 4-5. Август и сентябрь. М., 1913. - 51-74 c., ил. 27 х 20 см. В издательской обложке. Незначительные загрязнения обложки. Сбой пагинации после с.68. Всего вышло 12 номеров журнала. В журнале печатались последние модные тенденции в кулинарном деле, рассказывалось о поварах разных ресторанов, судьбе О-ва официантов (« За все время существования О-ва Официантов старалось внушить своим членам бороться за то, чтобы стать просто человеком, а не человеком в кавычках» ), печатались обзоры заведений (рестораны «Баръ», «Большой Эрмитаж») и рецепты новых блюд.